Детские рецепты: нежные котлетки
Сентябрь 23rd, 2008 | от Анна Кузнецова |
Рубрика – ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Редактор рубрики – Надежда Кузьмина.
Любая мама знает, как тяжело накормить ребенка овощами. Мы предлагаем вам простой рецепт приготоволения очень полезного блюда. Его прислала нам мама двоих деток Оксана Фурта из Петрозаводска.
НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ
СОСТАВ: 2 морковки, 1 яйцо, 2 ст. л муки, соль, сметана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очищенную морковь потереть на мелкой тёрке. Вбить
туда яйцо и перемешать. Потом всыпать муку и снова перемешать. Можно
добавить нарезанную зелень и четверть зубчика чеснока. Выложить котлетки
на разогретую сковородку и обжарить по 3 мин. с каждой стороны.
Буду рада если вашим малышам понравиться!!!!
Какими будут наши дети через 40 лет?
Детский рай
Фотографии нашего детства
Список вещей, которые понадобятся ребенку в детском саду
3 Комментарии to “Детские рецепты: нежные котлетки”
By Bluvshta on Ноя 21, 2008 | Reply
Хочу предложить рецепт нежных диетических паровых котлет, который сама сочинила приучая свою малышку к человеческой еде.
Итак.
1 куриную грудку и 3 стол. ложки овсяных хлопьев перемолоть в блендере, добавляя в процессе перемалывания 0,5-1 стакан детского молока. (Можно добавить так же зелень, лук или морковь – по отдельности или вместе. В качестве приправ – соль и перец.)
Получившуюся у вас массу, похожую по консистенции на густую сметану переложить в порционные ёмкости. Можно использовать кофейные чашки, для совсем маленьких – стопки.
Готовить эти котлетки нужно на пару минут 10-20 (время приготовления зависит от размеров посуды).
Получаются очень нежные котлетки, которые даже больше напоминают мясное суфле. Их кстати, можно не солить. Куриное мясо приготовленное на пару без соли отличается очень нежным солоноватым вкусом.
И ещё… расфасованную в чашки мясную массу можно заморозить. Замороженные котлетки можно не размораживать при комнатной температуре, а сразу начинать готовить. Время приготовления в этом случае конечно увеличивается.
Надеюсь рецепт не только понравится деткам, но и немного облегчит жизнь мамам.
By Анна Кузнецова on Ноя 21, 2008 | Reply
Спасибо за рецепт! Я его поставлю на первую страницу сайта! а фотографий у вас этого блюда нет?
By Bluvshta on Янв 24, 2009 | Reply
Анна, я сделала фото паровых котлеток. Если оно ещё представляет для Вас интерес – сообщите. Причём, если не затруднит, сообщите письмом, а я Вм в ответ кину фотографию. )))